Het is zeer winstgevend om pluimvee op het platteland te fokken. Als er vrije weiden of een meer in de buurt van het huis zijn, dan kun je ganzen krijgen. Deze vogels zijn pretentieloos in het houden en eten. In de zomer bestaat hun voedsel uit grasland en in de winter alleen graan en water. Van ganzen in de herfst kun je tot 6 kg heerlijk vlees krijgen, ongeveer een kilo gezond vet en natuurlijk zachte pluisjes voor kussens.
Voor de fokkerij is de kudde voltooid in de herfst, vóór de eerste nachtvorst. Meestal worden er niet meer dan drie ganzen per gans geboren. Als u besluit een vogel alleen voor de zomer te nemen, nadat u ze in de herfst hebt geslacht, koop dan kuikens in april-mei. Kies actieve en gezonde kuikens. Gansjes groeien heel snel, in twee maanden neemt hun gewicht bijna 40 keer toe.
De gans is een territoriale vogel, ze houden zich aan één plek en aan hun eigenaar. Daarom zijn er praktisch geen problemen met hun inhoud. Ze zullen niet weglopen van het erf; zo ver wegdrijven dat je ze niet zult vinden.
In de zomer moeten ganzen buiten worden gehouden: in weiden, in de buurt van waterlichamen of in een speciaal gebouwde paddock. Ganzen moeten altijd drinkwater en vers gras hebben in de toegankelijkheidszone. 's Nachts worden de vogels de kamer in gedreven. In de zomer is het praktisch niet nodig om ganzen op weiden te voeren. Tijdens het lopen knabbelen ze tot 2 kg gras per dag, drinken water uit reservoirs.
Ze zullen geen hoog gras eten, evenals gras uit moerassige vijvers, dus ze moeten ze grazen in weiden met goed gras. Onder de vegetatie geven ganzen de voorkeur aan paardebloemen, bakbananen, zuring, brandnetel, winde en boekweit van vogels. Ook de vegetatieresten na de oogst worden door deze vogels gretig opgegeten.
Op warme dagen moeten ganzen die in de paddock lopen, zwemwater hebben. Zet gewoon een grote kom met water voor ze neer. Baad de vogels een keer per maand in een mengsel van zand en as met wat zwavel in het voer. Dit zal een profylaxe zijn tegen veerparasieten.
In de winter moeten ganzen in een schone en droge ruimte worden gehouden, waarvan de wanden zijn behandeld met vers gebluste kalk. De ruimte moet goed worden geventileerd, zodat er geen vocht op de muren terechtkomt. Als het te vochtig is, kunnen de vogels kou vatten. De poten en snavel van ganzen zijn de meest gevoelige delen van het lichaam, dus de vloer moet droog en warm zijn.
Til het 20 cm van de grond en bestrooi met stro, zaagsel of turf. De temperatuur in de kamer moet minimaal 0 ° C zijn, als de overwinteringsplaats van de vogels correct is gedaan, zullen ze zichzelf opwarmen vanwege hun dichte pluisjes. Ganzen zijn zeer koudetolerant, dus bij mooi weer kunnen ze in de winter buiten worden losgelaten om te eten.
In de winter worden de vogels twee keer per dag gevoerd: 's morgens en' s avonds wordt er graan en water gegeven. Het water in de drinkers moet gedurende de dag regelmatig worden opgewarmd om te voorkomen dat het bevriest. Tijdens de legperiode tijdens de kweek wordt de voeding tot 4 keer per dag verhoogd.
Ganzen worden voor het vlees geslacht in december, voor het nieuwe jaar. Dan hebben deze vogels het hoogste vleesgehalte. Ganzenvlees is erg voedzaam en bevat veel eiwitten en mineralen. Ganzenvet wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde en eieren zijn ideaal om te bakken.
Ganzen houden is helemaal niet moeilijk. Als je de vogel met zorg omringt, zullen ze hun eigenaar vertrouwen. Dan zullen ze door hun gedrag zelf aangeven wat nodig is voor een gezonde en sterke ontwikkeling.
